美国留学特辑：【生活篇】寄宿家庭有妙招

留学生到了国外，一般住在寄宿学校或者寄宿家庭，无论是哪一个选择，都是了解国外文化、体验风土人情的好方法。

就餐三部曲

当在寄宿家庭，遇到就餐问题怎么办？

NO.1在多人用餐时：

和他人一起就餐，若你愿意做东，应事先告知他人，因为西方人的习惯AA制，切不可抢着付钱，否则会让人看笑话。另外，西方人没有中国人有“受人一升，报以一斗”的感激心态，你请外国人吃饭，不要期望他会回请你。

西方人的习惯是将餐桌上所置的各盘食物轮流传递，用钗或勺取入自己盘中食用。若自己的食物吃尽而欲取的食物又远在别人面前时，不可不可擅自拿取，应请该人将该盘传递过来再取食。

若餐桌是长方形，则餐桌面向门的一端是男主人的座位，另一端是女主人的座位。自己应在男女主人入座后再行就座。

NO.2在进餐中:

若出现打喷嚏或咳嗽的情况，需及使用餐巾将嘴鼻遮住，转身而为，不可影响他人；若想要回话或说话而口中食物未尽时，需咽毕再开口；若欲如厕，不可说“I want to toile/washroom”之类的话，只需说“Excuse me”即可。

喝汤时，应将汤匙自汤碗内壁靠近己身的一边向对边延伸，然后将汤舀起送入口中。

NO.3在用餐完毕：

若刀钗暂停使用，应以刀口朝内，钗背朝上的方式放置，以示仍需使用，否则他人或服务员会误认为你已经用餐完毕，而将你的餐具收走。

在用餐完毕离席时，应将座椅归回原位。