一位先生在餐馆吃完饭，结帐后准备起身离去。站在一旁的侍者见他无意付小费，忙说：
“先生，你相信历史会重演吗？”
“我相信。”
“昨天坐这张桌子的一位顾客，给了我60元的小费。”
“或许，他今天还会再来。”
柳橙君觉得生活中处处都有智慧，在美国，小费是文化生活的一部分。去餐厅就餐，买单时要给小费；去酒吧喝酒，买单时要给小费；去住酒店，门童帮你叫车有时候也会有人给小费。
小费文化是如何产生的？
美国的最低小时平均工资是差不多是7.25美金(minimum wage)。而餐厅服务人员的最低小时平均工资则是2.13美金。小费，是他们的必要收入。换言之，以餐厅服务行业为主业的这些人是绝对的靠小费来养家糊口的。
柳橙君友情提示：如果你可以把给小费这件事儿非常艺术性的做到位的时候，你有机会让你整个享受服务的过程与体验升高很多个逼格儿。
第一、用餐该付多少小费
一般的情况下，午餐是付10-15%的小费，晚餐则是15-20%的小费。如果一同用餐的人数超过五人，餐厅有一个名词叫 Party Over Five，则你必需付18% 的小费，否则就算失礼了。
美国的餐厅一般一桌都只有一个服务生，一开始是谁帮你点菜的，待会儿有什么需要就找他，不是看到服务生都可以喊，因为你的小费只付给他，所以其它的服务生并没有义务帮你。总之，这是一种餐厅的习惯，要牢记在心。
第二、在什么样的餐厅吃饭给小费
一般来说，有侍者为你服务，过来问你要点什么菜的餐馆都是绝对要付小费的。若是在速食店用餐，像是麦当劳等，凡是只需在柜台点完餐后回到自己座位上吃的，这类餐饮店就不需给小费。还有一种在美国叫 Food Court，就是一般的美食街，也是拿着托盘点餐，这种情况也是不用付小费的。
第三、住旅馆该付的小费
酒店行李员：每件行李最少 ，酒店礼宾员则是服务一次-。如果是去住高级的旅馆，可要多付一些。住客通常都是在早上要出门前，在每一床的枕头上放1元的纸钞。
第四、坐出租车付的小费
通常是车资的15%，也有省钱的方式：有一种常见的交通工具叫Shuttle，通常是往来特定公共场所跟市区之间，比如机场。如果你要使用到行李箱，而司机帮你搬行李，就多给一元的小费吧。
第五、其它付小费的时机
当你习惯这种小费文化之后，就会在任何被服务的场合，例如男士们理发、女性上美容院洗头，还有洗车等等场所，记住给小费是免不了的。
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